Le filtre à diatomées fait référence au filtre de revêtement recouvert de terre de diatomées comme couche de filtration, utilisant principalement l'action de tamisage mécanique pour traiter le processus de traitement de filtration de l'eau contenant de minuscules matières en suspension. Les vins et boissons filtrés par filtres à diatomées ont une saveur inchangée, sont non toxiques, exempts de matières en suspension et de sédiments, et sont clairs et transparents. Le filtre à diatomite a une précision de filtration élevée, qui peut atteindre 1 à 2 microns, peut filtrer Escherichia coli et les algues, et la turbidité de l'eau filtrée est de 0,5 à 1 degré. L'équipement couvre une petite surface, une faible hauteur de l'équipement, le volume équivaut seulement à 1/3 du filtre à sable, peut économiser la majeure partie de l'investissement dans la construction civile de la salle des machines ; longue durée de vie et haute résistance à la corrosion des éléments filtrants.